Гарбузова олія — рослинна олія, яку отримують з насіння гарбуза методом холодного пресування. Вона містить біологічно активні речовини – фосфоліпіди, каротоніди, токофероли, флавоноїди; мінерали, макро-і мікроелементи: магній, залізо, селен, цинк, калій, кальцій та інші. Велика перевага гарбузової олії – присутність у складі комплексу поліненасичених жирних кислот: вітамін F, Омега-3 й Омега-6.

Гарбузова олія стимулює імунітет, підвищує опірність інфекціям; покращує моторну функцію кишечника і жовчовивідних шляхів; має виражену антиоксидантну та гепатопротекторну дію; зменшує набряклість; володіє антиалергічною властивістю; має заживлюючу і протизапальну дію; захищає від передчасного старіння, бореться з вільними радикалами; регулює вуглеводний і ліпідний обмін. Завдяки прийому цієї олії, активізує обмінні процеси в тканинах. Володіє антипаразитарною дією. Омолоджує шкіру обличчя. Властивості гарбузової олії успішно використовуються в лікуванні та профілактиці багатьох захворювань.

Гарбузова олія широко застосовується в кулінарії. Її використовують для заправки різних овочевих салатів, каш, рису, вінегретів, круп`яних і макаронних гарнірів, тушкованих овочів, запеченої картоплі, картопляного пюре, супів з овочів, гороху, квасолі і сочевиці. Цей рослинний продукт найбільш вдало підкреслює природні смакові якості страв з гарбуза, кабачків і надає оригінальний смак соусам, підливам, холодним маринадам, стравам з м`яса або риби.

Гарбузову олію можна також додавати в начинку для млинців, в десертні солодкі соуси, а також додавати в домашню випічку для неповторного аромату.

Ціна 199 грн.